Katere začimbe uporabljate v kuhinji? Sploh katere? Te, ki rastejo pri nas? Azijske?

Zadnje čase jaz uporabljam ogromne količine rožmarina (sem že skoraj čist porezala grm), drobnjak (tudi iz lastne pridelave), origano, bazliko, pa itak da poper. Pa velik česna (ni glih začimba).

mislim, da imam kar veliko zalogo začimb. česen,poper,lovor,rdeča paprika, čili,kajenski poper, bazilika,brinove jagode, rožntrajka,timijan,origano,kumina,cimet, klinčki,muškat,majaron...

Poper,čili,rožmarin,lorber,origano,peteršilj,bazilika,veg-
eta...

Brez vegete in soi si ne predstavljam obroka,kakor ne brez čebule in česna.

Oprosti ampak česen je ena starejših začimb. brez česna skoraj ne moreš pripraviti obroka hrane tako je vsestranski.

Moram pa ti povedat da je tudi naravni antibiotik

laki - Oprosti ampak česen je ena starejših začimb. brez česna skoraj ne moreš pripraviti obroka hrane tako je vsestranski. Moram pa ti povedat da je tudi naravni antibiotik

se strinjam

nič posebnega. sol, poper, rdeča paprika, lovorjev list, peteršilj...

drobnjak,koper,lovor,majaron, origano,pehtran,peteršilj, rožmarin,šetraj,timijan,zelena,žajbelj,česen,čili,bel in črni poper, paprika ostra in sladka, čebula,česen, cimet, janež, klinčki, kumina,muškatni orešček, žafranika, ...... večina iz domačega vrta ..... pol pa še par mešanic začimb za ribe,pečeno kurje meso, pizo ........

No od tega kar ste napisali imam in uporabljam tudi sam kar dosti, razen.. VEGETE... tega pa nočem videti v moji kuhinji...
Pri kuhi se probam držati osnovnim začimbam, ki jih potem spremenim v okus in zanimivo je še nekaj pri nas se tudi ogromno curry-a ponuca, sploh za riž, pa ga nihče ni omenil.. ga ne uporabljate?

Vegeta tes ne šteje. Če daš vsepovsod isti izboljševalec okusa, ima potem vse podoben okus.

Curry začimbe pa uporabljam izključno za curry. Čeprav ga že dolgo nisem delala. Hvala za idejo.

klinčki v kuhanem vinu

Majaron, bazilika, origano, curry, kumina, cimet, ingver, čili, poper, lovor, timijan, rožmarin, rdeča paprika, klinčki, žafran...

Zadnje čase obožujem cimet

ja jst jih kr velik porabim...odvisno za kero jed
na pico recimo dam v lonček paradižnik v kosih, kečap, baziliko, origano, sol, vegeto, malo zdročkam, segrejem da se vse prepoji...in polivam po pici.
jajca na oko..čist drgač:sol poper, sladka paprika v prahu, bazilika, origano, vegeta, rožmarin..

mmmmjamnjamnjam zej sem pa lačna postala:P